Qarabaşaq çiçəkləri ağ olsa da, arının onun nektarından istehsal etdiyi bal qara rəngdə olur.

AZƏRTAC xəbər verir ki, qarabaşaq balı ürək, dəri və mədə xəstəliklərinin müalicəsində geniş istifadə edilir. Bu bal gözün torlu qişasının fəaliyyətini yaxşılaşdırır, həmçinin irinli yaraların sağalmasını sürətləndirir. Qrip, zökəm və digər tənəffüs yolları xəstəlikləri, o cümlədən xora xəstəliyi zamanı məhz qarabaşaq balı məsləhət görülür. Qan azlığının qarşısını alan qarabaşaq balının dadı o qədər də şirin deyil, hətta bir qədər tünd və sərt olur.