Yaz və yay fəsilləri təzə meyvələrdən, xüsusən də giləmeyvələrdən həzz almaq üçün əla fürsətdir. Ancaq son vaxtlar yayılan kiçik səhvləri ehtiva edən bəzi viral videolar sevimli meyvənizdən birdəfəlik imtina etmənizə səbəb ola bilər. Bəs əslində narahat olmalısınızmı?

Son günlər sosial mediada çox güman ki, bir qabda suya qoyulduqdan sonra onlarla qəribə qurdun, kiçik canlıların üzə çıxdığı məsum görünüşlü çiyələklərin olduqca narahatedici videolarına rast gəlmisiniz.

Bir çox social media fenomenləri belə mədə bulandıran videolar çəkərək, çiyələklərin çirkli kiçik qonaqları özündə gizlətdiyini sübut edirlər.

Suya batırıldıqdan sonra meyvədən sürünərək çıxan ağımtıl qurdlara xallı qanadlı drosofila deyilir. Bu, maya və şəkərə meyilli milçək növü – şirin və mayalanan meyvələrdə olur. Onları adi meyvə milçəyindən fərqləndirən cəhət ondan ibarətdir ki, onlar yumurtalarını yalnız zədələnmiş və çürüyən meyvələrə deyil, təzə görünən meyvələrə qoya bilirlər.

Bununla belə, qida mühəndislərinin yaxşı xəbərləri var. Bunlar meyvələrdən bədənə daxil ola bilən zərərvericilərin yeganə növüdür və bunlarla bağlı əslində çox da narahat olmağa dəyməz.

“Kəpənəklər, həşəratlar və milçəklər çoxalma dövründə yumurtalarını meyvələrin üzərinə qoya bilirlər. Bu yumurtalar qurdlar əmələ gətirir. Bu vəziyyət insanlar üçün sağlamlıq riski yaratmır; bu, təbiətinin bir dövretməsidir", -deyə türkiyəli qida mühəndisi və professor Bülent Nazlı Dəmirörən bildirib.

Nazlı deyir ki, məhsullarınızı yuyarkən əlbəttə çox diqqətli olmalı, yarpaqlı hissələrə xüsusi diqqət yetirməlisiniz. Əgər tam rahat olmaq istəyirsinizsə, onları duzlu suya qoya və ya sirkə-su qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

Seçdiyiniz və ya aldığınız hər çiyələk də qurdlu olmaya bilər. Nazlı bəzi giləmeyvələr üzərinə özü duzlu su təcrübəsini apardığını və videolardakı nəticənin eyni olmadığını söyləyib.

Hazırda bu qurdların zəhərli və ya insanlar üçün zərərli olduğuna dair heç bir dəlil olmadığını qeyd edən Nazlı deyib: “İnsanlar meyvələrdə o qurdları görəndə diksinə bilər. Buna görə də, onları istehlak etmək istəməyə bilərlər, lakin bu, həmin qurdların sağlamlığa təhlükə olması demək deyil. Belə bir fikir də var ki, əgər meyvədə həşərat yoxdursa, demək çoxlu kimyəvi maddələr var. Əslində meyvələrlə qəbul edilən kimyəvi maddələrin (pestisid qalıqlarının) vurduğu zərər daha böyükdür. Hətta xərçəngə də səbəb ola bilər. Düzdür, bəzi qurdlar meyvədən çıxa bilər, lakin bu həyəcan üçün əsas deyil”, -deyə professor fikrini əsaslandırıb.

“Əslində, qurdlu meyvələr Avropada baha qiymətə satılır”, -deyə mütəxəssis zarafatla bildirib.

Nubar Süleymanova, “İki sahil”