Qlobal ərzaq qiymətlərində fevral ayında, beş aydan sonra ilk dəfə olaraq artım müşahidə olunub.
“İki sahil” xəbər verir ki, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) yenilənmiş indeksinə görə, buğda, əksər bitki yağları və bəzi ət növlərinin qiymətlərinin artması pendir və şəkərin qiymətlərinin düşməsini üstələyib.
Əsas malların beynəlxalq qiymətlərini izləyən FAO indeksi 125,3 bəndə çatıb ki, bu da yanvar ayı ilə müqayisədə 0,9 faiz yüksəkdir, baxmayaraq ki, ötən ilin səviyyəsindən hələ də bir faiz aşağıdır.
Fevral ayında taxıl qiymətləri qlobal miqyasda orta hesabla 1,1 faiz artıb. Qlobal buğda qiymətlərinin artması Avropa və ABŞ-də şaxtalarla bağlı məlumatlar, eləcə də Rusiya və Qara dəniz bölgəsində davam edən logistika pozuntuları ilə əlaqədardır.
Beynəlxalq qarğıdalı qiymətləri də bir qədər artıb, basmati və yapon düyüsünə olan güclü tələbat səbəbindən düyü indeksi 0,4 faiz artıb.
Bitki yağları 3,3 faiz artaraq 2022-ci ilin iyun ayından bəri ən yüksək səviyyəyə çatıb. Palma yağının qiymətləri güclü qlobal tələbat və Cənub-Şərqi Asiyada istehsalın mövsümi azalması səbəbindən artıb. Soya yağının qiymətləri ABŞ-də yeni bioyanacaq dəstəyi tədbirləri ilə bağlı gözləntilər, raps yağının qiymətləri isə Kanada idxalının artması proqnozları ilə artıb. Digər tərəfdən, günəbaxan yağı Argentinadan ixracın artması səbəbindən bir qədər aşağı düşüb.
Ətin qiyməti 0,8 faiz artıb. Qoyun ətinin qiyməti rekord həddə çatıb, mal əti qiymətləri isə Çin və ABŞ-dən gələn güclü tələbat səbəbindən artıb. Donuz əti və quş əti də bir qədər artım göstərib.
Süd məhsullarının qiymətləri əsasən pendir qiymətlərinin aşağı düşməsi səbəbindən 1,2 faiz azalıb. Bununla yanaşı, Şimali Afrika, Yaxın Şərq və Cənub-Şərqi Asiyada güclü tələbat səbəbindən quru yağsız və tam süd qiymətləri artıb. Kərə yağı qiymətləri 2025-ci ilin iyun ayında rekord həddə çatdığı vaxtdan bəri ilk dəfə artıb.
Şəkər qiymətləri aylıq müqayisədə 4,1 faiz, 2025-ci ilin fevral ayı ilə müqayisədə isə 27,3 faiz düşüb ki, bu da bu mövsümdə bol qlobal tədarük gözləntilərini əks etdirir.
FAO həmçinin 2026-cı ildə buğda istehsalı ilə bağlı ilkin proqnozu açıqlayıb. Qlobal məhsulun təxminən 3% azalaraq beşillik orta göstəricidən yuxarı qalaraq təxminən 810 milyon tona çatacağı gözlənilir.
Avropa İttifaqı, Rusiya və ABŞ-də fermerlər qiymətlərin aşağı düşməsi səbəbindən qış buğdası əkin sahələrini azaldır. Hindistanda isə əksinə, proqnoz əlverişlidir: hökumətin dəstəyi tədbirləri rekord əkin həcminə səbəb olub. Pakistan və Çində də müsbət gözləntilər qeyd edilir.
